The Summer Picnic Setup That Does Not Collapse In Real Weather

El picnic que fracasa en condiciones meteorológicas reales suele tener un fallo: tratar el pronóstico como algo que esperar en lugar de algo sobre lo que planificar. Una tarde de verano que parece despejada a las 10 a. m. puede producir una ráfaga de 25 mph a las 3 p. m. Ese es el viento que envía los platos de papel al almuerzo de otra persona.

La configuración que sobrevive no es elaborada. Simplemente representa las condiciones reales de un día de verano en lugar de la versión idealizada.

Lea el pronóstico de viento, no solo de temperatura.

La temperatura es el número que todos controlan. El viento es el número que más importa para un picnic. Una tarde templada de 78°F con ráfagas de 20 mph es peor para una mesa preparada que una tarde de 88°F con aire en calma.

Verifique la velocidad del viento por hora para las horas en que planea estar afuera. Cualquier velocidad superior a 15 mph comienza a causar problemas con artículos livianos: servilletas, vasos de papel, bolsas abiertas. Por encima de 20 mph, necesita contenedores cerrados o con peso para todo.

El momento de la lluvia también importa, pero la mayoría de la gente ya lo comprueba. El número específico a buscar es la hora en que llega la lluvia, no solo si se pronostica lluvia. Una tormenta esperada a las 6 p. m. y una tormenta esperada a la 1 p. m. requieren decisiones completamente diferentes sobre cuándo instalarse y cuándo empacar.

El problema del viento y cómo afrontarlo

Las mantas sobre el césped cuando hay viento son manejables si las anclas. Los zapatos en las esquinas son la solución que requiere menos esfuerzo y funciona. Los clips para mantas que se venden para uso en la playa también funcionan y se pliegan.

El verdadero problema del viento son los platos y los contenedores. El vidrio y la cerámica más pesada permanecen en su sitio en la mayoría de las condiciones. Los recipientes de plástico livianos, los platos de papel y cualquier cosa que tenga una tapa que atrape aire son los elementos que soplan. Lleve la comida en recipientes lo suficientemente pesados ​​como para permanecer sobre la manta sin ayuda.

Las servilletas son una causa perdida con vientos superiores a 10 mph. Mételos debajo de algo o déjalos en la bolsa hasta que los necesites. No vale la pena perseguirlos.

La sombra no siempre está disponible donde la deseas

La mayoría de las configuraciones para picnic funcionan en cualquier lugar donde cae la sombra, en lugar de elegir el lugar intencionalmente. En una tarde de verano, la sombra de un árbol se mueve a medida que se mueve el sol. Un lugar a la sombra al mediodía está a pleno sol a las 3 de la tarde.

Si tu parque no tiene árboles de sombra donde quieras sentarte, un toldo portátil cambia todo el cálculo. Los compactos que se clavan en el suelo tardan cinco minutos en instalarse y prolongan una tarde que de otro modo terminaría temprano debido al calor. También bloquean los rayos UV en los días nublados, que es el día en que la mayoría de la gente olvida el protector solar.

La pregunta más interesante

Una hielera blanda con hielo mantiene los alimentos seguros durante aproximadamente cuatro a seis horas en un día cálido. Una hielera dura con un buen sello mantiene los alimentos seguros por más tiempo y soporta mejor un día muy caluroso.

El límite práctico para la seguridad alimentaria al aire libre en verano es aproximadamente dos horas a 90°F sin refrigeración. Si su picnic dura más que eso y tiene algo perecedero (queso, fiambres, ensaladas a base de mayonesa, cualquier cosa que contenga lácteos), debe permanecer en una hielera hasta que esté listo para comerlo.

Las bebidas y los alimentos en la misma hielera significa que abres la hielera constantemente y la temperatura de los alimentos aumenta más rápido. Si tienes dos hieleras, coloca las bebidas en una y la comida en la otra. Si solo tienes uno, saca las bebidas durante la primera hora y déjalas calentarse, manteniendo la parte de la comida intacta.

La copia de seguridad que no arruina el día

Decide antes de ir qué cambia el plan. Unas pocas gotas de lluvia no deberían. Un aguacero sostenido debería hacerlo. Una ráfaga que sigue derribando las cosas debería desencadenar una reconfiguración, no un empaque. Conozca el umbral de antemano y no pasará la tarde negociándolo.

No es necesario que la copia de seguridad sea un plan completamente diferente. A veces es simplemente "empacamos la comida, buscamos una mesa cubierta en el borde del parque y nos quedamos de todos modos".

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