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Best Road Trip Snacks That Do Not Melt In A Hot Car
Los mejores bocadillos para viajes por carretera que no se derriten en un automóvil caliente, enmarcados como una guía práctica de OpticWeather para hacer la llamada antes de que el día se vuelva complicado.
El problema con la mayoría de las listas de refrigerios para viajes por carretera es que se escribieron en un escritorio, no dentro de un automóvil que estaba estacionado en un estacionamiento a las 2 p.m. en julio. Las almendras cubiertas de chocolate suenan muy bien. También son un puñado de pasta marrón cuando llegas a la frontera estatal.
Un coche caliente es un entorno diferente al de la encimera de la cocina. Las temperaturas interiores pueden alcanzar los 130°F en un día soleado de verano, incluso con las ventanas abiertas. Eso descarta cualquier cosa que contenga chocolate, cualquier cosa que contenga mantequilla y la mayoría de las cosas que huelen interesante a temperatura ambiente.
Los snacks que realmente sobreviven
Las nueces y las semillas son la opción más confiable. Las almendras simples, los anacardos, las semillas de girasol y las semillas de calabaza resisten el calor sin volverse desagradables. Evite cualquier cosa que tenga una cobertura de yogur o chocolate; esos son solo chocolate con pasos adicionales.
Jerry funciona bien porque ya está seca. La cecina de res, pavo y salmón están bien. El problema principal es el sodio, no el calor. Si vas a conducir más de seis horas, combina la cecina con agua y algo que no te haga sentir la boca como un salar.
Las galletas saladas se conservan mejor de lo esperado si están selladas. El enemigo es la humedad, no el calor. Guárdalos en una bolsa con clip en lugar de dejar la caja abierta en el asiento.
Los frutos secos son estables, aunque algunas variedades se vuelven más pegajosas con el calor. Las pasas y los albaricoques están bien. Las tiras de mango tienden a fusionarse en un solo bloque. Eso todavía es comestible, pero no es lo que planeaste.
La fruta fresca con piel gruesa (manzanas, naranjas, uvas) viaja mejor que cualquier cosa blanda. Los plátanos funcionan hasta que no lo hacen, y cuando lo hacen, se agotan rápido. Las frutas con hueso, como los melocotones y las ciruelas, están bien si planeas comerlas dentro de las primeras dos horas.
¿Qué se descompone más rápido de lo que piensas?
Las barras de granola con chispas de chocolate se derriten desde el interior. La barra permanece intacta, pero al morderla, tus dedos se cubren de chocolate líquido. Esto es molesto en cualquier coche y catastrófico en un coche con asientos de colores claros.
Los bocadillos de queso en envoltorios individuales (del tipo diseñado para loncheras) se vuelven blandos y grasosos con el calor. Están bien si los comes temprano en el camino, antes de que el auto haya estado funcionando durante una hora.
Cualquier cosa a base de crema debe guardarse en una hielera, no en una bolsa. Esto incluye tazas de hummus, yogur y salsas de cualquier tipo.
La pregunta más interesante
Una hielera pequeña y suave con algunas bolsas de hielo amplía considerablemente sus opciones. Si tienes uno, puedes llevar queso, verduras frescas y bebidas frías sin preocuparte por que se echen a perder. Si no tiene uno, los refrigerios anteriores le permitirán pasar un día completo conduciendo.
La nevera portátil no tiene por qué ser sofisticada. Una bolsa aislante básica de una tienda de comestibles mantendrá la temperatura durante cuatro a seis horas en un día moderado. En un día muy caluroso con sol directo, agregue una bolsa de hielo adicional y estacione a la sombra cuando se detenga.
El tiempo importa más que la lista
El mayor error no es el refrigerio, sino el momento. Si carga el automóvil por la mañana y planea comer a las 3 de la tarde, cualquier cosa perecedera habrá estado expuesta a un calor creciente durante horas. Coma antes de lo planeado o empaquete solo las cosas a las que no les importa la temperatura.
Consulta la previsión antes de partir. Un viaje por el desierto en un día con 105°F es diferente a una ruta costera donde el auto se mantiene por debajo de los 90. Los refrigerios que funcionan en un viaje pueden ser un desastre en el otro.
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